近日，西安一则消息让网友们不淡定了：一名在肯德基前台打工的配餐员被确诊为新冠肺炎！于是有网友对此事细思极恐：如果餐饮或者外卖员被感染，那么吃外卖还安全吗？可是对于上班族来说，点外卖似乎是无法避免的事情……”

首先要告诉大家的是，因取外卖、吃外卖而感染新型肺炎的可能性非常小，不要太过担心。

专家指出：病毒不耐热，新型冠状病毒通过食品，经肠道传播的可能性极低极低，并且食品加工企业有制度禁止员工带病上岗。即使有员工在不知自身感染的情况下，其制作的餐品如有加热过程的，由于病毒不耐热，加工过程足以使其丧失传染性。

而在外卖配送过程中，外卖受污染的可能性也很小，目前还没有发现通过该途径传播的案例。不过，食品包装容器或餐具如受到污染，再通过间接接触途径传播的可能性还是存在的，但是外卖员戴好口罩和做好手消毒就可完全避免传播。

所以提醒大家，除了将食物洗净煮熟，“饭前便后”洗手是最简单易行的预防方法。虽然不用过分担心叫外卖感染病毒，还是要进行必要的防护，不可掉以轻心！主要做好接触传播的预防。

• 应尽量选择大牌、连锁、熟悉、品质相对有保证的外卖店；

• 尽量选择热食，避免选择生冷、凉拌食物；

• 有条件的话，要对外卖进行二次加热。

• 取外卖时戴好口罩，尽可能不与外卖员直接或近距离接触；

• 拿到外卖时及时丢弃最外层包装袋(纸盒)或用消毒纸巾擦拭消毒；

• 吃外卖前先认真洗手，饭后扔掉包装盒也要再次洗手；

说到底，大家也不必恐慌，日常养成一些好习惯就行。做好接触自己的「口、眼、鼻」前要洗手的良好习惯，对一些接触「口、眼、鼻」的物品进行消毒处理，就能以不变应万变。